从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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杨老师媳妇开车接我们来到怡和小院，环境卫生都很满意，放下行李开始拍照，接下来要去古城转一转，杨老师给了一份古城的地图还讲解了一下，一家人都很热情。
会员8459：好评
很有特色的一家客栈，装修独特，环境优美。干净整洁……房东阿姨及全家热情，做的早点有当地的特色，特别爱吃这的玉米…????
会员8350：好评
网上找了好久，最终定了这家店，很惊喜，刚下单就接到客栈老板杨老师的电话，并告诉我们详细路线自驾如何从小路绕进村，停到家门口。老板是一对退休老师，一家人都很热情，尤其是杨老师，由于我们去那天客人比较少，帮我们免费升级了房间，还抽出时间顶着大太阳陪我们在古镇里绕，边看边讲解，好感动！房间也很干净，楼顶有晒台可以晒衣服，总之超值超预期，下次有机会还会住这里，也会推荐朋友来入住，希望老板一家卖卖兴隆，开心健康！